Jag stod och överstekte lite lax precis och funderade över vad som skulle kunna falla under onsdagens recension. När jag kamouflerade den nedsvärtade filén med en jävla massa dill, så slog det mig plötsligt: jag ska betygsätta min kryddhylla.

Let's rumble.

POSITIVT
- hyllan har ett brett smakspektra (förhoppningsvis så är det ett riktigt ord). Här finns kanelen att avnjuta till söndagsmorgonens gröt, vitlökssaltet som gör den mest svenniga husmanskost exotisk och dillen som skyler svarttbränd fisk.
- kryddor får dig att verka kulinariskt kunnig. Smakexperter får ligga mest av alla visar ny statistik från SÄPO.

NEGATIVT
- avsaknaden av vissa kryddor. Jag påminns dagligen av att jag inte har någon rosépeppar, kardemumma eller dragon hemma. Kommer man ihåg detta när man är och handlar käk? Nej.
- Piffi Allkryddan drar ju ned helhetsintrycket radikalt. Det är inte för intet som den tvingas stå längst bak i skåpet. I skuggan av whiskeyflaskan.

BETYG



Vad skulle du ge din hylla för betyg?